STRAKKINO

A NEW FOOD EXPERIENCE

l'IDEA

Strakkino rappresenta la concretizzazione di un progetto di cinque giovani amici con l’ obiettivo di proporre i prodotti della tradizione ligure (e non) in un modo differente.

Siamo partiti nel febbraio del 2014 proprio da qui: investendo su Genova, la nostra città. Ma il nostro sogno non ha confini e vuole esportare la tradizione ligure anche all’estero con la creazione di una vera e propria catena “Strakkino”.

i PRODOTTI

I nostri prodotti “bandiera” sono La Strakkino , La Moreskina e La Taskina , ai quali si sono affiancati numerosi dolci oltre alle sfiziose Fokaccette ripiene di formaggio.

Qualsiasi sia il prodotto che proponiamo, il denominatore comune rimane l’alta qualità delle materie prime utilizzate. La preparazione avviene sempre sul momento e a vista con una cura estrema sia per l’impasto che per la presentazione al pubblico.

l'
OBIETTIVO

Strakkino punta oggi su tre formule: eat in, away e delivery . Il nostro locale, nel cuore della città, da quest’anno ha triplicato i suoi spazi con l’aggiunta di due nuove sale interne (oltre a quella già esistente) e un ampio dehor esterno sulla pedonale Via Alla Porta degli Archi.

Il nostro personale non viene formato solo sulla preparazione del prodotto, ma anche sull’accoglienza che deve dedicare ai nostri clienti: educazione, competenza e simpatia sono caratteristiche basilari.

Strakkino non deve essere solo un posto per una rapida pausa pranzo o una cena sfiziosa, ma anche un luogo dove poter passare serenamente il proprio tempo con il desiderio di tornare.

Galleria

Recensioni

Strakkino è un posto fantastico dove mangiare! E' pratico, comodo, ottimo rapporto qualità prezzo e la qualità dei prodotti è davvero insuperabile! Fantastico per una veloce pausa pranzo anche fino a tardi!

Giulia T.TRIPADVISOR

Mangiare da loro è sempre una certezza! Qualità, velocità e cibo ottimo! Focaccia al formaggio da 10, Moreskina con crudo e pomodorini ottima e Taskina con ricotta e cotto consigliata! Il ragazzo ci poi pure offerto i frittini dolci.

FrancescaTRIPADVISOR

We had a Verde and a Bresaolo and the lovely guy behind the counter offered to serve them half and half so we didn't have to fuss with picking off each others plates. OMG, they were so good! So light and crisp and the local cheese in the filling is divine. Oh, had the Nutella Strakkino for pudding and loved that too. The guy behind the counter couldn't do enough for us. Great value would definitely return.

Teresa D.TRIPADVISOR

Orario

Siamo aperti dal Lunedì al Sabato dalle 12 alle 24.
Domenica chiuso

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